Le lait humain représente l’aliment normal du petit de notre espèce, et il permet le plus souvent de couvrir tous ses besoins pendant les 6 premiers mois de vie. La poursuite de l’allaitement est ensuite recommandée parallèlement à l’introduction d’autres aliments. Contrairement aux formules lactées commerciales dont la composition est toujours la même pour chaque marque, la composition du lait humain est évolutive. Elle change pendant une tétée, d’une tétée sur l’autre, pendant la lactation, d’une mère à l’autre, et d’une population à une autre, en fonction de facteurs génétiques, environnementaux, du sexe de l’enfant et du statut de la mère, notamment ses habitudes alimentaires. L’alimentation peut influencer la composition du lait maternel par divers moyens. Toutefois, les données existantes permettent de penser que cet impact varie suivant les composants. Par exemple, le profil lacté des acides gras est directement fonction de l’alimentation maternelle, tandis que cette dernière a peu d’impact sur le taux d’autres composants.
2 articles : Impact de la nutrition maternelle sur la composition du lait ; Les minéraux pendant la grossesse et la lactation.
