Une nutrition maternelle optimale est particulièrement importante pendant la grossesse et l’allaitement afin d’optimiser le développement du foetus et du bébé. On s’intéresse actuellement beaucoup à la nutrition périnatale et à son impact à long terme sur la santé. Les auteurs de cette étude font le point sur les données publiées concernant l’impact des apports maternels pendant la grossesse et l’allaitement sur le métabolisme glucidique de l’enfant et sur sa fonction pancréatique.
Suivi de : Impact protecteur de peptides dérivés du lait humain sur la biologie pancréatique.
