Le lait humain présente de nombreux bénéfices pour le bébé humain. L’allaitement prend place dans une période pendant laquelle le développement de l’enfant, incluant son développement immunitaire et sa programmation métabolique, est particulièrement important, et son alimentation pendant cette période pourra avoir un impact à long terme sur sa santé. Les auteurs font le point sur le rôle de l’allaitement dans la croissance du bébé et dans le développement de son tissu adipeux, domaine qui reste largement inexploré actuellement. Pourtant, mieux connaître ce rôle pourrait amener au développement de stratégies favorisant un bon statut métabolique à long terme.
en bref
Interactions entre le lait humain, l’immunité intestinale et le tissu adipeux
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