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Les lipides du lait humain

Les lipides du lait humain constituent une partie substantielle des apports énergétiques du bébé allaité, ainsi qu’un apport majeur en vitamines liposolubles, en acides gras polyinsaturés, en complexes lipidiques et en autres facteurs bioactifs. Avec un apport moyen de 32 g/l de lipides, un bébé exclusivement allaité reçoit environ 35 000 kcal uniquement grâce aux lipides du lait maternel pendant les 6 premiers mois. Le cholestérol apporté par le lait maternel module le métabolisme du cholestérol chez l’enfant. Les acides gras polyinsaturés (AGPI) à longue chaîne, en particulier l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide arachidonique (ARA), semblent impliqués dans le développement du système nerveux central. Les lipides sont le composant du lait humain dont les variations sont les plus importantes d’une mère à l’autre, mais également chez une même mère d’une tétée à l’autre, et même pendant la tétée. Non seulement le lait de fin de tétée est significativement plus riche en lipides que le lait de début de tétée, mais la taille des globules lipidiques augmente pendant la tétée ; en conséquence, le lait de fin de tétée a un rapport plus élevé de triglycérides par rapport aux lipides complexes présents dans leur membrane.

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La Leche League France a pour but d’aider, par un soutien de mère à mère, toutes les femmes souhaitant allaiter, en leur transmettant l’art, le savoir-faire de l’allaitement. Ce soutien et cette information passent par des réunions, du soutien par téléphone et par courriel, un forum, un groupe Facebook, des publications, des congrès, des publications et des colloques à destination des professionnels de santé, et ce site, où vous trouverez réponse à toutes vos questions sur l’allaitement.

Les informations trouvées sur le site ne se substituent pas à un avis médical, parlez-en à votre médecin ou votre pharmacien.

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