Les femelles mammifères adultes ont la capacité unique de produire un liquide spécifiquement conçu pour l’alimentation de leurs petits. Le lait est sécrété à la demande par leurs glandes mammaires, un organe qui caractérise les mammifères, qui se développe au moment de la puberté, débute sa maturation pendant la grossesse, est pleinement fonctionnel pendant la lactation, puis revient à un stade quiescent après le sevrage. Le tissu glandulaire mammaire évolue pendant chaque cycle lactationnel et se régénère à l’occasion de chaque nouveau cycle via un ensemble de modifications structurelles et fonctionnelles induites par les cellules souches mammaires sous le contrôle de facteurs hormonaux et de stimuli locaux.
Suivi de : Cellules souches et cellules immunocompétentes dans le lait humain à terme et préterme.
