Le lait humain peut contenir des virus pathogènes, mais on a constaté que ces derniers induisent globalement rarement une infection clinique chez l’enfant allaité. Cela peut être en rapport avec la présence, dans le lait maternel, de nombreux facteurs immunocompétents spécifiques ou non spécifiques qui protègent le nourrisson allaité. Ce système complexe de protection reste encore partiellement inconnu. Les auteurs font le point sur les virus potentiellement transmissibles via le lait maternel, les facteurs antiviraux du lait humain, et sur l’impact des méthodes de stockage et de pasteurisation sur ces virus et sur les facteurs antiviraux du lait humain.
en bref
Virus et lait humain : transmission ou protection ?
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